W Monarch zamieniamy starannie wyselekcjonowane nasiona słonecznika i pestki dyni w przekąskę wyznaczającą standard. Nasz charakterystyczny smak wynika z równowagi między naturalną jakością nasion a nowoczesną europejską kontrolą prażenia.
Opakowanie zaprojektowane dla świeżości
Opakowanie, które chroni świeżość
Smak Monarch powinien sprawiać wrażenie „świeżo prażonego” po otwarciu opakowania. Wielowarstwowe folie barierowe i atmosfera modyfikowana (tlen zastąpiony obojętnym azotem) chronią produkt przed czynnikami zewnętrznymi, wspierając chrupkość i świeżość do 12 miesięcy.
Sekret idealnie prażonych nasion Monarch
Inteligentna kontrola temperatury
Prażenie Monarch to precyzyjny proces. Zautomatyzowane systemy sterowania minimalizują błędy ludzkie i pomagają zapobiegać przeprażeniu. Dzięki dokładnym profilom cieplnym nasiona zachowują naturalną oleistość, cenne składniki odżywcze i bogaty smak, którego oczekują klienci.
Metoda: Połączone ogrzewanie: intensywna konwekcja gorącym powietrzem połączona z delikatnym ogrzewaniem kontaktowym.
Powtarzalność w każdej paczce
Jednolite prażenie, partia po partii
Aby zapewnić równomierne prażenie każdego ziarna w opakowaniu, używamy ciągłych pieców taśmowych. Produkt przechodzi przez wiele stref temperatury, co zapewnia stałe ogrzewanie dla różnych kalibrów nasion.
Standardy:
Wszystkie powierzchnie robocze są wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej (AISI 304), co zmniejsza ryzyko utleniania tłuszczu podczas ogrzewania.
Dlaczego to ma znaczenie dla Ciebie
